4.00CHF
Laure Laffont , Jean Pommier , Annie Rapaport
Pains et brioches sans gluten
- Éditeur
- La pLage
- Année
- 2010
- Ean
- 9782842212131
Présentation
21 pains et brioches réalisés avec des ingrédients naturellement sans gluten : farine de riz, de pois chiche, de quinoa... Des pains à cuire au four, en machine à pain, en cocotte... toutes les options sont abordées ! Ces recettes ont été mises au point par des auteurs qui suivent le régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.